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爱心火腿煎蛋的做法

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不想吃饭的那只小朋友,只想吃火腿肠和煎鸡蛋,口味有点小重。满足了他的小小要求,做了这个爱心煎蛋,结果他配着满满一碗白饭,吃个精光

食材明细

主料
辅料

爱心火腿煎蛋的做法步骤

  • 爱心火腿煎蛋的做法步骤:1
    1
    用刀子将火腿肠对半切开,一头不要切断,留1cm左右。
  • 爱心火腿煎蛋的做法步骤:2
    2
    将两半火腿反转交接,用牙签固定底部。
  • 爱心火腿煎蛋的做法步骤:3
    3
    平底锅内倒入少许植物油,烧热。
  • 爱心火腿煎蛋的做法步骤:4
    4
    放入火腿,磕入鸡蛋。
  • 爱心火腿煎蛋的做法步骤:5
    5
    煎至底部凝固,倒入小半碗清水,大火煮至水收干,且蛋熟。
  • 爱心火腿煎蛋的做法步骤:6
    6
    翻面再煎制一下。
  • 爱心火腿煎蛋的做法步骤:7
    7
    最后装盘,挤上番茄酱即可。

小窍门

因为是给小朋友吃的,所以我加了点清水煮一下,至蛋全熟。也可以不用加清水,煎至自己喜欢的程度即可。
番茄酱随意添加,可以在煎制的过程中撒上细盐调味,然后倒入一点点鲜酱油,也是非常美味的。
来自 美食天下 七九星星 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 创意菜   早餐  

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