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蒸饺子

蒸饺子的做法

1张图片

“非常健康的小吃，小朋友也爱吃”

食材明细

主料

生粉 250g
面粉 250g
红萝卜 500g
五花肉 200g
香菇 50g
葱一棵
水一碗

辅料

食用油 20g
盐适量
味精适量
沙茶一包

咸鲜口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度

蒸饺子的做法步骤

1
面粉，生粉倒入盆中，加入一点盐，水烧开倒入粉中，用筷子慢慢拌均匀。
2
慢慢揉成光滑的面团，中途加些食用油，可防粘手。面团揉好后盖上保鲜膜。
3
红萝卜抛丝，五花肉切丁，香菇泡发后切碎，葱切丁，用炒锅炒熟，加入沙茶盐味精调味，备用。
4
面团切成小剂子。
5
擀成薄片。
6
包入红萝卜丝，做成饺子状。
7
入锅蒸15分钟，香喷喷的饺子就好了。

小窍门

沒有沙茶就加入胡椒粉。

来自美食天下美丽环境的作品

使用的厨具：蒸锅

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