“炒饭很适合单身贵族或者一个人在家不想做饭的时候，家里有什么材料用什么材料，口味也可根据选料的不同而千变万化，所以是一种很能够发挥想象的料理。我个人曾尝试过无数种做法，最不靠谱的做法是加了芝麻酱和长豆角来炒，因为偶尔弹尽粮绝的时候只有那么几种可用的材料，其结果想当然尔，有些误打误撞反而别有风味，有些就实在不怎么容易入口了哈！所以天马行空还是要有迹可循才好，不要象我偶尔忒不靠谱就进了垃圾桶了。”

主料

• 米饭 300克

辅料

• 辣白菜 50克
• 卤牛肉 60克
• 鸡蛋 一个
• 海苔 半张

配料

• 盐 1/2小勺
• 小虾皮 10克
• 植物油 50克
• 韩式辣椒酱 15克