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柿子炖牛腩

柿子炖牛腩的做法

1张图片

“我超爱吃柿子炖牛腩，酸酸的，汤很好喝”

食材明细

主料

牛腩肉 500g
西红柿 4个

辅料

葱两段
姜一块
蒜四瓣
盐适量
花椒面 适量
八角一个
生抽少许

酸咸口味
炖工艺
一小时耗时
简单难度

柿子炖牛腩的做法步骤

1
准备好材料
2
柿子用热水烫几分钟，去皮，切块备用
3
锅内热油，葱姜蒜，花椒面，八角爆香
4
加入切好的牛肉
5
翻炒
6
加汤，多少视情况定，喜欢喝汤就多加点，一次加足哦。
7
大火煮开转中小火炖
8
炖二十分钟左右，加入柿子，盐继续小火炖，喜欢辣椒的可以加几个红辣椒
9
最后加入少许生抽
10
出锅～开吃～😋

来自美食天下糖小唐🍬 的作品

使用的厨具：炒锅

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