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香蕉酸奶松饼

一日五餐辅食

香蕉酸奶松饼的做法

2张图片

“奶香浓郁的松饼，清香独特的香蕉，咬一口松松软软的饼加上香蕉软糯的口感，原来全麦香蕉酸奶松饼的滋味是如此美妙！

我用的全麦面粉，你手头上有什么面粉就用什么面粉。水果嘛，加你喜欢的就行，比如蓝莓、猕猴桃、芒果、车厘子等等都可以，不加水果原味也行。”

食材明细

主料

辅料

细砂糖 40g

其他口味
烙工艺
十分钟耗时
简单难度

香蕉酸奶松饼的做法步骤

1
鸡蛋打入碗中，加入细砂糖打散。
2
将酸奶倒入蛋液中混合均匀。
3
全麦面粉、泡打粉一起过筛到酸奶鸡蛋液中用刮刀混合均匀。
4
面粉比较浓稠，但能流淌，最终挑起面糊，面糊能往下流。
5
取不粘锅一只，锅中不放油，用勺子盛适量面糊倒入不粘的平底锅中。小火加热至表面起气泡，大约3分钟，翻面用小火继续煎约半分钟即可。煎好的饼一面棕黄色，一面淡黄色。
6
加水果，就是在冒出小泡之前，把水果直接放上，等小泡出来了，翻面即可。
7
吃着松软的饼，还有香蕉的软糯，说不出的舒服~~~
8
也可用饼干模具煎出不一样的造型。宝宝很喜欢。
9
🌻小贴士：酸奶和面粉的多少可自己把控。
10
松饼要煎均匀漂亮的颜色，关键的是煎制时间，用最小火，一面煎3分钟底面完全变色时再翻面正合适，然后另一面煎半分钟即可,平底锅不平也会导致颜色不均，不用在意。

小窍门

来自美食天下一日五餐辅食的作品

使用的厨具：平底锅

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