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韩式拌饭独家

韩式拌饭的做法

1张图片

食材明细

主料

米饭一碗
青菜三颗
豆芽一把
五花肉 200g
黄瓜一根
红椒一个
金针菇 一把

辅料

鸡蛋 1个
鸡精适量
蚝油适量
生抽适量
老抽适量
香油适量
白糖适量
盐适量
韩式辣酱 适量

酸甜口味
拌工艺
半小时耗时
普通难度

韩式拌饭的做法步骤

1
豆芽焯水
2
五花肉切块
3
腌制五花肉
4
豆芽出锅
5
青菜焯水
6
焯好的青菜放入凉水中
7
用手挤掉多余的水分
8
青菜切烂
9
青菜放到碗里，加入蒜末、香油
10
加入鸡精
11
搅拌青菜
12
切黄瓜丝
13
红椒切丝
14
焯金针菇和萝卜丝
15
金针菇和萝卜丝分别放入两个小碗里，分别加入鸡精
16
腌制好的五花肉放进热油锅内
17
加入鸡精
18
炒好的五花肉
19
放入石锅、开火、刷油
20
铺好米饭，所有食材铺在米饭上
21
把煎好的鸡蛋放入，关火
22
韩式辣酱均匀放入
23
成品图

来自美食天下饥饿食堂的作品

使用的厨具：砂锅、炒锅

所属分类：主食韩国料理

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