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酱香小黄鱼的做法

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大姐送来一大袋的小黄鱼,应该是鲜冻的那种,于是清蒸肯定不适合了,于是用煎焖的方法来烹饪这款小黄鱼,朋友们它真得好下饭哦,不信你来试一下。

食材明细

主料
  • 黄鱼 1000克
  • 香菇豆豉酱 2茶匙
辅料

酱香小黄鱼的做法步骤

  • 酱香小黄鱼的做法步骤:1
    1
    备好所用食材。
  • 酱香小黄鱼的做法步骤:2
    2
    将小黄鱼处理好,用细盐腌制半小时左右。
  • 酱香小黄鱼的做法步骤:3
    3
    预热电砂锅,将加适量油及姜片下锅焖十分钟。
  • 酱香小黄鱼的做法步骤:4
    4
    将腌制好的小黄鱼摆放在电砂锅里。
  • 酱香小黄鱼的做法步骤:5
    5
    焖十分钟小黄鱼,再加入香菇豆豉酱来调味。
  • 酱香小黄鱼的做法步骤:6
    6
    将香菇豆豉酱均匀的加至在锅中间。
  • 酱香小黄鱼的做法步骤:7
    7
    焖20分钟就可以了,最后加适量的葱花提个鲜即可。
  • 酱香小黄鱼的做法步骤:8
    8
    这样子一份酱香小黄鱼就完成了。
来自 美食天下 牛妈厨房 的作品
使用的厨具:砂锅
所属分类: 小菜   午餐   晚餐  

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