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蛋包饭

蛋包饭的做法

1张图片

“有时煮饭煮多了有剩，不知怎样煮才好吃，现在想到了用蛋来包饭，那好看又好吃了。”

食材明细

主料

冷饭 1大碗
红萝卜 半个
午餐肉 50克
鸡蛋 4只
豆角少许
葱少许

辅料

花生油 适量
盐 3克
糖少许
酱油少许
蕃茄酱 少许

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

蛋包饭的做法步骤

1
将红萝卜、豆角、午餐肉、葱切好备用
2
打好鸡蛋
3
加入花生油，将午餐肉炒熟
4
放入红萝卜粒、兰豆粒、葱粒、调味料和米饭一起炒熟
5
将炒好的饭放好
6
煎鸡蛋
7
将饭放入煎好的蛋中
8
包好、切开，放一点蕃茄酱，蛋包饭就做好了。
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成品图
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成品图
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成品图

小窍门

煎蛋时要用小火，返蛋时动作要轻一点。

来自美食天下众善美食的作品

使用的厨具：平底锅

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