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红枣鸡蛋花生汤
snail0069
2张图片
食材明细
主料
花生
500g
辅料
红枣
5颗
鸡蛋
2个
白糖
适量
甜味
口味
炖
工艺
数小时
耗时
简单
难度
红枣鸡蛋花生汤的做法步骤
1
去皮花生500克,加水炖煮!(没去皮的可以提前用水跑好搓掉皮)
2
我用炖锅炖煮2.5—3个小时!
3
炖好后加入剪好的红枣,让余温焖会!
4
倒入锅中加入适量白糖煮开!
5
打散两鸡蛋!
6
打散的鸡蛋缓慢倒入花生汤中(先不要搅拌,让蛋花凝固住再搅拌)
7
出锅!
8
也可做牛奶花生汤!
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snail0069
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使用的厨具:炖盅
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