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坚果鸡蛋羹

月光再亮，终究冰凉。
坚果鸡蛋羹的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料

坚果鸡蛋羹的做法步骤

  • 1
    打入两个鸡蛋搅拌均匀加入一勺盐，准备比鸡蛋一倍半的凉白开，把搅拌好的鸡蛋倒入，再搅拌
  • 2
    蒸锅里准备好开水，把搅拌好的鸡蛋液过滤无泡沫，（这一步很重要决定鸡蛋羹是否丝滑）
  • 3
    把鸡蛋羹套上保鲜膜，插几个小孔放入蒸锅，
  • 4
    十五分钟后即可

小窍门

可根据自己口味添加各种坚果水果，味道酸酸甜甜哦
来自 美食天下 月光再亮，终究冰凉。 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 羹类   家常菜  

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