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牛奶玉米馒头
hbm29
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食材明细
主料
面粉
50g
玉米粉
20g
辅料
牛奶
20ml
酵母
2g
奶香
口味
蒸
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
牛奶玉米馒头的做法步骤
1
原料集合照
2
粉类放入大盆,牛奶加热到40度左右(微微烫手),融化酵母,牛奶酵母倒入粉中,拿筷子搅成棉絮状,上手揉面,揉到三光(面光,盆光,手光),发酵60分钟左右。
3
这是发酵好的,长大了一倍哦。再揉下,排空空气,滚圆,上锅。
4
我分的大小不均,呵呵,放到蒸笼里再发酵20分钟。
5
这是蒸好的,第一次做,见笑了...
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主食
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