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清炒冬瓜

清炒冬瓜的做法

1张图片

“吃腻了煎冬瓜、煮冬瓜、炖冬瓜，今天来个清炒的”

食材明细

主料

冬瓜 500g

辅料

蒜两瓣
葱两根
油适量
鸡精适量
盐适量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

清炒冬瓜的做法步骤

1
冬瓜去皮洗净切丁，蒜拍碎切蓉
2
起油锅烧热，下蒜蓉爆香
3
入冬瓜丁翻炒
4
炒至冬瓜丁半透明时调入盐、鸡精翻炒片刻
5
撒入葱花翻炒均匀
6
出锅装盘即可，清炒的冬瓜清脆爽口

来自美食天下 MSHS杨的作品

使用的厨具：炒锅

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