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蔬菜鸡蛋卷

蔬菜鸡蛋卷的做法

3张图片

“每天早上吃煮鸡蛋、太阳蛋，试试这款鸡蛋卷吧！简单又美味！”

食材明细

主料

鸡蛋 2个
黄瓜碎 适量
胡萝卜碎 适量
虾皮适量

辅料

盐适量

原味口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

蔬菜鸡蛋卷的做法步骤

1
将所有食材放入碗里，加少许盐搅拌
2
锅内抹层油，加热至七成热，将蛋液倒进锅里，摇晃锅，使其均匀
3
差不多七成熟时，将蛋饼卷起
4
卷好后，用锅铲切成段，摆入盘就OK啦

小窍门

全程小火哦，不然很容易糊掉。因为我是做给小孩吃的，所以喜欢煎的老一点，喜欢嫩的小伙伴可以早一点将蛋饼卷起来！如果觉得淡了，可以淋一点海鲜酱油，也是非常美味的！

来自美食天下 happy- 的作品

使用的厨具：平底锅

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