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培根苹果卷的做法

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刷上蜂蜜之后,培根外层被烤的焦脆,加上被烤的软绵的苹果,一口一口吃的简直停不下来。咸香的培根卷着酸甜爽脆的苹果,培根吸附了苹果浓郁的芳香、苹果又吸附了培根的油脂,如此巧妙的搭配堪称完美,咬一口齿颊留香滋味十足。

食材明细

主料
辅料

培根苹果卷的做法步骤

  • 培根苹果卷的做法步骤:1
    1
    苹果洗净,不削皮,去核切小块
  • 培根苹果卷的做法步骤:2
    2
    取45ml蜂蜜、15ml生抽、100ml凉白开,搅拌均匀
  • 培根苹果卷的做法步骤:3
    3
    培根卷很长,卷起来会变得很厚不容易熟,所以要将培根用刀从中间切开
  • 培根苹果卷的做法步骤:4
    4
    将苹果块用培根卷起来后用竹签串起来
  • 培根苹果卷的做法步骤:5
    5
    热锅倒油,将串好的肉串放入油锅中
  • 培根苹果卷的做法步骤:6
    6
    煎至两面微焦时撒上黑胡椒粉
  • 培根苹果卷的做法步骤:7
    7
    两面抹调好的蜂蜜汁,根据个人的喜好选择煎熟的程度

小窍门

1.苹果也可换成其他水果,比如小番茄、香蕉
2.酱汁可以根据自己口味调味
来自 美食天下 一寸食光 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 小菜   下午茶   夏季食谱   午餐   晚餐   学生  

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