菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 创意菜西餐午餐

必胜客英式牛肉派

薰衣草_eZyqNi

必胜客英式牛肉派的做法

2张图片

“酥香的外皮，搭配软烂、奶香扑鼻的牛肉堪称完美。这道菜打破传统牛肉派做法化繁为简，更适合家庭来做。也是必胜客热卖的菜品。”

食材明细

主料

派皮 2张
熟牛肉 200g
口蘑 50g

辅料

马苏里拉奶酪碎 适量
面粉一大勺
现磨黑胡椒粉 少许
洋葱 5g
盐少许
鸡汤块或鸡精 1/2
黄油适量
鸡蛋一个
熟豌豆玉米粒 适量

奶香口味
烤工艺
半小时耗时
普通难度

英式牛肉派的做法步骤

1
熟牛肉切小块，洋葱切末
2
口蘑一切4瓣
3
面粉加入水调匀成面粉糊
4
锅烧热入黄油小火融化下入洋葱煸香
5
加入口蘑中火继续煸香
6
加入牛肉翻炒
7
加入面粉水和适量水，胡椒粉，鸡汤块，少许盐搅匀
8
待汤汁浓稠关火加入奶酪碎，玉米豌豆粒搅拌均匀
9
容器中加入馅料至8分满，在碗周刷上蛋液，烤箱预热180度
10
取一张酥皮盖在上面压紧4周使派皮与蛋液粘在一起，用小刀在中间划个小口放气，刷上蛋黄液
11
入烤箱180度烤制10分钟至派皮金黄色起酥即可

小窍门

青豆和玉米可不加，适当增加肉和口蘑量即可
馅料中没加盐，鸡汤块和奶酪都有咸味。如果口味重可适当加盐。
根据自己烤箱火力调整时间和火候。
根据做法可添加不同馅料，如：海鲜，鸡肉等。

来自美食天下薰衣草_eZyqNi 的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：创意菜西餐午餐

你可能还喜欢

更多

创意菜西餐午餐