“黑麦膳食纤维被誉为“第七大营养素”，对于人体健康十分有益。黑麦的膳食纤维具有两大特点，一方面，黑麦膳食纤维的含量很高，是普通浅色小麦的3倍左右，而且也远超过人们常吃的食物中膳食纤维含量；另一方面，在健肠胃、助消化和防抗癌等作用上，黑麦的膳食纤维也是高居所有谷物膳食纤维之首，同时远远超过水果和蔬菜膳食纤维。”

主料

• 全黑麦面粉 200g
• 低筋面粉 30g
• 糖粉 30g
• 盐 2g
• 小苏打 2g
• 泡打粉 2g

辅料

• 玉米油 40g
• 水 60g