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香辣烤鸭腿独家

香香的小厨房

香辣烤鸭腿的做法

1张图片

食材明细

主料

鸭腿 2只

辅料

姜片 6片
葱 2颗
生抽 20g
花椒粉 10g
白胡椒粉 5g
蚝油 10g
老抽 10g
白糖 10g
料酒 15g
辣椒粉 10
盐 15g
食用油 少许(刷面)
蜂蜜少许(刷面)

微辣口味
烤工艺
数天耗时
普通难度

香辣烤鸭腿的做法步骤

1
鸭腿两只洗净，沥干水分
2
腌制料全部放入碗中拌匀
3
将鸭腿放入保鲜袋中，放入腌料
4
把鸭腿抹匀
5
收口扎紧
6
再套上一个保鲜袋，放入冰箱冷藏过夜
7
取一个碗加入少许食用油和蜂蜜搅拌均匀，在鸭腿上刷一层
8
将鸭腿放入预热好的烤箱，200度烤20分钟(时间根据自己的烤箱而定)，程序结束后出炉即可
9
成品图

来自美食天下香香的小厨房的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：私房菜老人午餐晚餐学生

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