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芝麻肉松麻薯包

芝麻肉松麻薯包的做法

1张图片

“咸口的小点心很适合夏天吃，也很适合老人食用。咸香的肉松和麻薯的独特口感，两者结合的味道很棒”

食材明细

主料

麻薯粉 200克
鸡蛋 60克
水 75克
熟黑芝麻 12克
盐 2克

辅料

肉松适量

咸香口味
烤工艺
三刻钟耗时
普通难度

芝麻肉松麻薯包的做法步骤

1
先将材料准备好
2
黄油隔热水融化成液体
3
将除去黄油和肉松的所有材料放入盆中揉成面团
4
黄油分多次揉进面团
5
要揉到黄油吸收了再倒入下一次的黄油
6
最后的面团状态
7
分成20克一个的剂子
8
取一个剂子压扁，压成中间厚四周薄的状态
9
包入适量肉松
10
用虎口收口捏紧
11
依次做完所有面团，收口朝下放入烤盘
12
放入预热好175度烤箱中烘烤35分钟
13
美味的芝麻肉松麻薯包就做好了

小窍门

黄油一定要分多次加入面团，像肉雪媚娘面团那样.
烘烤时间和温度以自家烤箱为准

来自美食天下云食间的作品

使用的厨具：电烤箱

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