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扁豆炒牛肉

若宁若平
扁豆炒牛肉的做法

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食材明细

主料
辅料

扁豆炒牛肉的做法步骤

  • 扁豆炒牛肉的做法步骤：1
    1
    将扁豆洗净去掉两头蒂，彩椒切片，牛肉切片，大蒜拍碎备用
  • 扁豆炒牛肉的做法步骤：2
    2
    牛肉加生抽适量，淀粉、料酒少许搅拌均匀腌制入味
  • 扁豆炒牛肉的做法步骤：3
    3
    热锅冷油放入牛肉炒至五成熟时捞起备用
  • 扁豆炒牛肉的做法步骤：4
    4
    锅里爆香蒜
  • 扁豆炒牛肉的做法步骤：5
    5
    加入扁豆翻炒变色，加入彩椒，再翻炒片刻加上适量盐
  • 扁豆炒牛肉的做法步骤：6
    6
    再将之前五成熟的牛肉加入生抽翻炒至牛肉断生
  • 扁豆炒牛肉的做法步骤：7
    7
    起锅装盘
  • 扁豆炒牛肉的做法步骤：8
    8
    成品图
来自 美食天下 若宁若平 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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