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酸奶餐包

酸奶餐包的做法

1张图片

“用自制的酸奶来做，是一款很柔软的餐包呢”

食材明细

主料

辅料

白芝麻 适量
全蛋液 适量（刷表面）

甜味口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度

酸奶餐包的做法步骤

1
按先液体后粉类的顺序把材料放到面包桶中，酵母埋在面粉中，选择和面程序揉面30分钟
2
揉好的面团能拉出薄薄的手套膜，取出揉圆放深盆里盖保鲜膜发酵
3
发酵好的面团
4
面团取出放案板上按揉充分排气，分成7份，揉圆放在烤盘上二次发酵
5
二次发酵好的面包胚
6
刷一层蛋液，撒上芝麻
7
放入预热好的烤箱中，中层上下火170度25分钟
8
新鲜出炉

小窍门

喜欢甜口的可适量加糖

来自美食天下清水淡竹的作品

使用的厨具：电烤箱

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