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胡萝卜炒肉首发

胡萝卜炒肉的做法

1张图片

“家常菜，但是太不亲民了，不好切，近段时间是不会再吃这个了。”

食材明细

主料

胡萝卜 适量
猪肉适量

辅料

辣椒适量
葱适量
盐适量
味极鲜 适量

咸香口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

胡萝卜炒肉的做法步骤

1
准备好材料，胡萝卜太难切了。肉切好腌制。
2
锅内热油，倒入胡萝卜和辣椒干煸一会儿加盐炒至出水。
3
胡萝卜炒软断生后起锅。锅内热油，把肉炒熟。留适量肉在锅内，其余的装碗里下次可以用。
4
把胡萝卜倒入锅内，与肉混合翻炒，小火焙一下。
5
起锅前撒入小葱，翻炒均匀。
6
起锅。

来自美食天下汪小居的作品

使用的厨具：炒锅

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