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班兰口味蒸蛋糕的做法

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今天做了个班兰口味蒸蛋糕,松软清香,真的好好吃哦(✪▽✪)

食材明细

主料
辅料

班兰口味蒸蛋糕的做法步骤

  • 班兰口味蒸蛋糕的做法步骤:1
    1
    两个鸡蛋全蛋打散
  • 班兰口味蒸蛋糕的做法步骤:2
    2
    倒入80克白砂糖,搅拌均匀
  • 班兰口味蒸蛋糕的做法步骤:3
    3
    再加入150克自发粉
  • 班兰口味蒸蛋糕的做法步骤:4
    4
    100克纯牛奶以及少许玉米油
  • 班兰口味蒸蛋糕的做法步骤:5
    5
    全部搅拌均匀成无颗粒的面糊
  • 班兰口味蒸蛋糕的做法步骤:6
    6
    滴入一滴班兰香精
  • 班兰口味蒸蛋糕的做法步骤:7
    7
    顺时针搅拌均匀
  • 班兰口味蒸蛋糕的做法步骤:8
    8
    把面糊倒入盘中,大概占盘子一半的深度
  • 班兰口味蒸蛋糕的做法步骤:9
    9
    隔水上锅蒸,水烧开后再蒸20分钟即可

小窍门

班兰香精是比较浓稠的,不要滴入太多了。
来自 美食天下 开心肥羊 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 糕点   下午茶  

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