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蛋酒

蛋酒的做法

1张图片

食材明细

主料

米酒 200g
水 200g
鸡蛋 1个

辅料

白糖少量

甜味口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

蛋酒的做法步骤

1
糯米酒
2
自来水
3
鸡蛋
4
水烧开，倒进米酒，在烧开，鸡蛋打散倒进去。
5
煮开就行，喜欢吃甜的可以加白糖。

小窍门

双节长假你还在为早餐烦恼吗？去超市买点糯米酒，有瓶装，也有散装。我买的是散装的，瓶装孝感米酒个人感觉还行。散装好的米酒没有酸味，有酒香味，和清甜味。小孩，大人都可以吃，吃不醉，不会有副作用，配上馒头，和月饼美味十足。

来自美食天下烟火！的作品

使用的厨具：煮锅

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