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爆锅版西红柿鸡蛋汤

starqueen
爆锅版西红柿鸡蛋汤的做法

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食材明细

主料
辅料

爆锅版西红柿鸡蛋汤的做法步骤

  • 爆锅版西红柿鸡蛋汤的做法步骤：1
    1
    快手菜，从小喝到大，这么多年也没喝够。
  • 爆锅版西红柿鸡蛋汤的做法步骤：2
    2
    油热后下葱姜蒜，爆香，放2汤匙味极鲜生抽。如果不喜欢吃葱姜蒜只是想借味儿，那就葱切大一点，一片姜切成若干宽丝，蒜切片。这样后期吃的时候也能挑出来，哈哈！下切好的西红柿（注意是小块西红柿），爆炒炒出汤汁，把西红柿炒烂。加水没过西红柿即可，水不要多要不然汤不浓。水开后多煮一会，直到西红柿烂到它妈妈都不认得它了，然后放盐，尝尝咸淡。碗里放2或3汤匙淀粉勾芡，倒入锅中不停搅拌。
  • 爆锅版西红柿鸡蛋汤的做法步骤：3
    3
    待汤已粘稠画圈式倒入鸡蛋液，不要动。等鸡蛋浮起来一整块的时候，铲子抄底慢慢从前往后推，你要从左往右推也行！出锅放香菜末。也可以淋上香油。
来自 美食天下 starqueen 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 汤类   家常菜   汤羹   老人   晚餐   学生  

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