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下午茶轻松做：香蕉酸奶小蛋糕

下午茶轻松做：香蕉酸奶小蛋糕的做法

1张图片

“淡淡的香蕉味道，简单的做法，轻松享受下午茶，多么美好的事情呀。”

食材明细

主料

低粉 120g
酸奶 90g
玉米油 45g
鸡蛋 2个
香蕉 75g

辅料

糖 10g
泡打粉 1小勺
盐一小撮

甜味口味
烘焙工艺
三刻钟耗时
简单难度

香蕉酸奶小蛋糕的做法步骤

1
香蕉、酸奶在搅拌机中搅匀。
2
粉类过筛，倒入糖、盐拌匀。
3
把玉米油、鸡蛋和步骤1中的液体拌匀。
4
倒入过筛的粉中，切拌均匀（不要用力搅拌）。
5
把拌好的面糊倒入模子中，烤箱预热180度，上火全功率下火半功率，25分钟左右，中间看到表面上色后要加盖锡纸哈。烤好后取出晾凉即可享用啦。

小窍门

酸奶可以换成牛奶，香蕉可以换成红薯泥儿、南瓜泥儿，不过要根据干湿程度适当增减牛奶的量，口味随你挑啦。

来自美食天下无思远人的作品

使用的厨具：电烤箱

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