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玫瑰酸甜姜丝独家

搬砖头的女子

玫瑰酸甜姜丝的做法

1张图片

食材明细

主料

嫩姜 200克

辅料

醋适量
干玫瑰花 适量
白糖适量

酸甜口味
腌工艺
十分钟耗时
普通难度

玫瑰酸甜姜丝的做法步骤

1
嫩姜洗干净，刮去皮
2
切成丝
3
加入适量盐抓软后，用凉开水洗掉盐份
4
加入适量白糖和玫瑰花瓣（糖要多点，你也可以试一下，加到你喜欢的酸甜度）最后倒入适量的米醋浸泡2个小时以上就可以吃了。如果你泡有玫瑰醋就不用放干花了。如果你不喜欢吃玫瑰花瓣，可以提前一夜把玫瑰干花泡在米醋里，第二天就变成玫瑰醋了，用的时候过滤掉花瓣就好。

来自美食天下搬砖头的女子的作品

使用的厨具：食物调理机

所属分类：小菜家常菜早餐晚餐

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