菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 烘焙下午茶秋季食谱学生

原味蛋糕圈

原味蛋糕圈的做法

1张图片

“原味蛋糕圈，做法简单，孩子们的最爱。”

食材明细

主料

辅料

玉米油 40g

甜香口味
烤工艺
三刻钟耗时
简单难度

原味蛋糕圈的做法步骤

1
准备好食材和甜甜圈模具。
2
将3个鸡蛋磕入无水无油的干净的盆里。
3
一次性加入白砂糖。
4
打发至颜色发白粘稠的状态，提起打蛋器，纹路不易消失可。
5
筛入低筋面粉。
6
切拌至光滑无颗粒的全蛋糊。
7
一次性加入玉米油。
8
翻拌均匀。
9
模具刷薄油。此时170度预热烤箱准备。
10
将蛋糕糊一半装入裱花袋，再慢慢地挤入模具凹槽里，约七八分满。
11
放入烤箱中层，上下火170度烤15分钟。
12
烤好后取出，将模具再台面上磕几下，很轻易地取出蛋糕圈。
13
用同样的方法，将剩下的一半蛋糊烤好后取出放在烤网上晾凉。
14
成品图。
15
各种摆拍。
16
再来一张。

小窍门

1、本配方可以做12个蛋糕圈。
2、建议买12个的模具可以一次烤完。
3、因烤箱不同，烤制的温度和时间仅供参考。

来自美食天下幽谷听箫的作品

使用的厨具：打蛋器、电烤箱

所属分类：烘焙下午茶秋季食谱学生

你可能还喜欢

更多

烘焙下午茶秋季食谱