“很早以前去大清花吃饺子饭店提供的赠送小菜，嫩滑的豆花裹着牛肉末的香气，至今记忆犹新”

主料

• 盒豆腐 一个
• 牛肉末 20g
• 木耳 20g

辅料

• 老抽 5g
• 生抽 5g
• 花椒面 少许
• 糖 少许
• 水淀粉 适量
• 盐 适量
• 香油 少许
• 胡萝卜 10g
• 料酒 少许
• 葱 少许
• 姜 少许

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