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玉米面煎饼

冬天的泥鳅

玉米面煎饼的做法

1张图片

食材明细

主料

辅料

盐 3g
鸡精 2g

咸香口味
煎工艺
十分钟耗时
普通难度

玉米面煎饼的做法步骤

1
玉米面掺一点白面，搅均匀
2
加清水搅匀，加盐，鸡精
3
胡萝卜切碎
4
锅中放油，中火煸炒胡萝卜
5
下入玉米面
6
磕破一个鸡蛋，在饼表面上涂匀，小火使鸡蛋凝固
7
翻面，煎制两面金黄
8
可以在表面抹一层黄豆酱或番茄沙司，改刀装盘

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使用的厨具：平底锅

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