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核桃仁纸杯蛋糕

发现一只小馋猫🌻

核桃仁纸杯蛋糕的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡蛋 3个
低筋粉 60g

辅料

其他口味
烤工艺
十分钟耗时
简单难度

核桃仁纸杯蛋糕的做法步骤

1
分离蛋白和蛋黄，把蛋黄、水、色拉油、盐搅融化，再加入过筛的低筋粉、泡打粉、奶粉、玉米淀粉拌匀，不能搅太久
2
蛋白容器擦干净，加入细砂糖，电动打蛋器中档打发起泡能定型即可
3
蛋白部分和蛋黄部分拌匀即可，不可多搅
4
倒入纸杯，面糊只倒三分之二满，撒上核桃仁（根据自己的口味可以放入其他干果）
5
提前预热烤箱，上下火170°考30分钟即可出炉，图是考了10分钟已经发满整个纸杯
6
核桃仁蛋糕出炉了👏有没有很想吃😍
7
这款蛋糕口感非常好，松软，加了核桃仁后味很香，配料简单，健康早餐的最佳选择。

小窍门

面糊一定要顺一个方向搅拌，蛋白容器擦干净，不能有水。
由于手机像素问题，家里光线比较暗，照片没有实物有食欲，喜欢的朋友可以关注我🙏🙏🙏

来自美食天下发现一只小馋猫🌻 的作品

使用的厨具：电烤箱

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