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平菇炒螃蟹

平菇炒螃蟹的做法

3张图片

“花鱼儿家的菜菜来了。。。”

食材明细

主料

螃蟹 3只
平菇 85克

辅料

料酒适量
生抽适量
盐适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

平菇炒螃蟹的做法步骤

1
食材：螃蟹（已清洗）、平菇（已清洗撕开）
2
将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开。
3
烧锅倒油烧热，下入收拾好的螃蟹，加适量的料酒。
4
加适量的清水。
5
翻炒翻炒至熟。
6
接着，合入清洗好的平菇翻炒翻炒。
7
然后，加适量的生抽。
8
加适量的盐。
9
调味炒匀即成。

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使用的厨具：炒锅

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