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番茄面

番茄面的做法

1张图片

“番茄面简单又好吃，酸酸甜甜很开胃”

食材明细

主料

碗面 3个
番茄 2个
鸡蛋 3个
香菜适量

辅料

盐适量
味精适量

酸甜口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

番茄面的做法步骤

1
准备食材，这里是准备三人份，鸡蛋用的是本土蛋比较小用了3个
2
鸡蛋炒成蛋松，番茄切小块，碗面我用开水清洗了一下
3
热锅下油，把番茄炒至熟烂，放盐炒匀倒入2.5倍的水，烧开
4
汤烧开，下面煮熟
5
面熟后放一点味精拌匀盛出，加入鸡蛋和香菜就可以了，喜欢酸的还可以适当的加一点醋

来自美食天下涛妈私厨的作品

使用的厨具：炒锅

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