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干煸藕丝

此去经年0406
干煸藕丝的做法

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食材明细

主料
辅料

干煸藕丝的做法步骤

  • 干煸藕丝的做法步骤：1
    1
    藕洗净刨皮切丝，用厨房纸将水吸干备用
  • 干煸藕丝的做法步骤：2
    2
    将藕丝和面粉，适量盐倒去盆中拌均匀
  • 干煸藕丝的做法步骤：3
    3
    将油烧热后轻轻倒入藕丝，这时用大火，炸到用筷子可以分开，转小火
  • 干煸藕丝的做法步骤：4
    4
    炸至表面微黄关火，用余温将藕丝炸至金黄捞起沥干油
  • 干煸藕丝的做法步骤：5
    5
    这时用不沾锅开小火，倒入少量刚刚炸藕丝的油，和所有配料，炒出香味，加点糖提味，开中火倒入炸好的藕丝迅速翻炒几下。关火，撒上熟芝麻，装盘即可
  • 干煸藕丝的做法步骤：6
    6
    咸鲜微甜辣，香脆可口，我一个人吃了一盘，晚上老公回，又给他做了一份。当零食吃也很不错呢
来自 美食天下 此去经年0406 的作品
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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