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家常土豆丝独家

家有小厨娘

家常土豆丝的做法

1张图片

食材明细

主料

土豆 2个

辅料

胡萝卜 半个
蒜 4瓣
十三香 1勺
酱油 2勺
醋 2勺

酸咸口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

家常土豆丝的做法步骤

1
土豆丝，胡萝卜丝切好待用。（胡萝卜家里剩的就放了，没有可以不放）
2
锅中放入油，油热后加入葱花，十三香，酱油爆香。
3
倒入切好的菜，开始翻炒。炒倒后加少许水，盖上盖子闷一会儿。
4
出锅前加入蒜末，盐，味精，醋，翻炒几下关火。
5
出锅。

小窍门

醋根据个人口味掌握多少。

来自美食天下家有小厨娘的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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