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蒸蛋糕

柴米油盐酱醋茶YLYN
蒸蛋糕的做法

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食材明细

主料
辅料

蒸蛋糕的做法步骤

  • 蒸蛋糕的做法步骤：1
    1
    鸡蛋两个打开
  • 蒸蛋糕的做法步骤：2
    2
    鸡蛋打散后加入适量白糖，喜欢甜点可以多放
  • 蒸蛋糕的做法步骤：3
    3
    继续顺着一个方向打出细泡泡，这是我手打的最大限度了，有电动的可以打细腻点
  • 蒸蛋糕的做法步骤：4
    4
    加入牛奶，我的是冲调的，也可以是盒装纯牛奶
  • 蒸蛋糕的做法步骤：5
    5
    加入面粉，泡打粉搅拌
  • 蒸蛋糕的做法步骤：6
    6
    搅拌成无颗粒的面糊
  • 蒸蛋糕的做法步骤：7
    7
    面糊静至十分钟，让它醒发一下，直到表面有很多小小的气泡
  • 蒸蛋糕的做法步骤：8
    8
    面糊分装到小容器就可以上锅蒸咯，也可以是一个大的容器，蒸的时间长点
  • 蒸蛋糕的做法步骤：9
    9
    出锅，不懂熟不熟的话拿筷子插下去，没有粉浆带上来就是熟了
  • 蒸蛋糕的做法步骤：10
    10
    出模，好吃不上火哦，小朋友和老人吃最合适不过了
来自 美食天下 柴米油盐酱醋茶YLYN 的作品
使用的厨具：蒸锅
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