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螺蛳粉

雅雅杨小厨

螺蛳粉的做法

2张图片

“壶城人家原味螺丝粉，酱料很香，是我喜欢的味道，对于无辣不欢的我来说，还可以再辣点有人说螺蛳粉的味道是臭臭的，我是第一次吃螺蛳粉所以根本就没有所说的臭臭在记忆当中，而我想说我吃到的是又香而又带有酸辣的螺蛳粉”

食材明细

主料

螺蛳粉 1包

辅料

水 500ml

中辣口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

螺蛳粉的做法步骤

1
螺蛳粉方便包
2
锅里坐水放入干米粉和脱水木耳
3
煮至米粉用筷子可轻松夹断，这时米粉和木耳就煮好了
4
捞出码在碗里
5
把所有的调料包的材料都码在碗里
6
锅另坐水煮开放
7
把青菜汆烫断生即可
8
捞出青菜码好，倒入清汤即可
9
成品图
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成品图
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成品图
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成品图

小窍门

1.不吃辣的调料包中的辣椒油可少放
2.青菜可按个人的喜好

来自美食天下雅雅杨小厨的作品

使用的厨具：平底锅、煮锅、炒锅

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