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海参粥

海参粥的做法

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“天气渐渐冷了，餐桌上少不了暖胃暖身的汤汤粥粥。喜欢喝粥，米粥、豆粥、菜粥、肉粥都很不错。米、菜再搭配海味煮粥更好喝。这款粥用糯米、大米、芹菜叶配上有着滋阴补肾，养心润燥，补血补虚，增强机体免疫力等功效的海参煮制，不但味道鲜美，养生保健功效也很显著。”

食材明细

主料

海参 250g

辅料

糯米适量
大米适量
芹菜叶 适量
盐适量
胡椒粉 适量

咸鲜口味
煮工艺
三刻钟耗时
普通难度

海参粥的做法步骤

1
备好糯米、大米。
2
糯米、大米洗干净用冷水浸泡30分钟。
3
煮锅加水，浸泡后的糯米、大米入锅煮。
4
海参、芹菜叶洗干净。
5
海参切成小块儿。
6
煮至米8、9分熟，海参入锅同煮。
7
煮至食材熟，加盐、胡椒粉关火。
8
芹菜叶入锅。
9
搅拌均匀即可盛出享用。

小窍门

1、米的品种搭配依据个人偏爱。
2、调味品依据个人口味添加。
3、芹菜叶入锅一烫即可。

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使用的厨具：煮锅

所属分类：粥

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