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花椒鸡

花椒鸡的做法

1张图片

食材明细

主料

生鸡腿 2只

辅料

香葱 20克
青花椒调味料 50克
味极鲜 10克

微辣口味
拌工艺
半小时耗时
高级难度

花椒鸡的做法步骤

1
先将鸡腿焯水过凉、锅内加水1000克、姜葱八角香叶花椒各适量、放入鸡腿烧开20分钟捞出凉透后放入冰箱15分钟后拿出
2
把鸡腿切成片码入盘中
3
在上面浇上青花椒和味极鲜、撒上香葱即可

来自美食天下大厨四宝的作品

使用的厨具：煮锅

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