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【青椒茄汁小炒】

【青椒茄汁小炒】的做法

2张图片

食材明细

主料

青椒适量
西红柿 适量

辅料

干豆腐 适量
洋葱适量

配料

油适量
葱适量
盐适量
味精适量

酸咸口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

青椒茄汁小炒的做法步骤

1
主料：青椒、西红柿、配料：干豆腐、洋葱、葱。
2
起锅热油、放入葱花炒香。
3
放入西红柿丁。
4
加适量水烧开，煮5分钟左右即为茄汁。
5
加入干豆腐，烧制3分钟。
6
放入主料青椒。
7
加盐、味精调味。
8
放入洋葱炒匀，然后淋入水淀粉勾薄芡。
9
待芡汁糊化，即可关火。
10
出锅装盘。

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