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豆瓣酱金针菇

豆瓣酱金针菇的做法

5张图片

“豆瓣酱金针菇-微辣、鲜嫩、好味！”

食材明细

主料

金针菇 400克
生姜 2片
蒜蓉小许

辅料

豆瓣酱 适量
花生油 小许
食盐小许

微辣口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

豆瓣酱金针菇的做法步骤

1
准备食材：金针菇400克、生姜二片、豆瓣酱适量、蒜蓉小许；
2
先将金针菇洗净，烧热的锅中放入小许花生油、生姜、蒜蓉起锅、加入金针菇猛火翻炒片刻；
3
加入适量的豆瓣酱；
4
加入小许食盐和水
5
猛火煮2分钟，收汁；
6
将煮好的金针菇用碟装起来；
7
完成。
8
成品。

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使用的厨具：煮锅、炒锅

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