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红烧对虾

用心烧饭的姑娘

红烧对虾的做法

1张图片

“红烧虾，孩子一般都爱吃，入味”

食材明细

主料

虾子 400g
生姜 3片

辅料

油少许
盐少许
糖少许
老抽少许
料酒少许
水 1碗

咸甜口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

红烧对虾的做法步骤

1
首先将对虾洗干净，用剪刀减掉虾须
2
油锅烧热，放入虾子，炒两分钟，炒至变色，放入生姜，少许盐，糖，老抽，料酒在搅拌炒均匀
3
放入一碗水，水量盖过虾子，大火烧开，改小火煮15分钟便可，如果锅里的汤还比较多，那就再改大火收汁便可
4
简单美味的红烧对虾就做好了

小窍门

小火煮虾比较入味

来自美食天下用心烧饭的姑娘的作品

使用的厨具：炒锅

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