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玫瑰花牛奶炖燕窝的做法

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这款玫瑰花牛奶炖燕窝,玫瑰花香加上牛奶的醇香和燕窝的丝状顺滑口感相得益彰。做法简单美味,更重要的是美容养颜护肤。女人更重要的是由内而外的保养喔。

食材明细

主料
辅料

玫瑰花牛奶炖燕窝的做法步骤

  • 玫瑰花牛奶炖燕窝的做法步骤:1
    1
    先将燕窝用纯净水泡发4小时以上。夏天要放冰箱里
  • 玫瑰花牛奶炖燕窝的做法步骤:2
    2
    将净泡好的燕窝,用拈子顺着燕窝纹路撕开,在水中轻抖掉小杂质。再用纯净水清洗一遍。这款燕窝比较干净,净泡好后水质很干净,之前买一家泡后很多小毛,挑得我累死了。这里是整个步骤最麻烦的地方,要有点耐心哦。
  • 玫瑰花牛奶炖燕窝的做法步骤:3
    3
    将处理好的燕窝放入炖盅,倒入大概50毫升纯净水,因为之后要加牛奶、所以这里只需要少量水,但也不能太少、防止把燕窝煮干了,我一般是煮180到200毫升的总量。
  • 玫瑰花牛奶炖燕窝的做法步骤:4
    4
    把炖盅放入热水中、水开后转小火炖,炖煮30分钟后加入牛奶和冰糖,继续炖煮10分钟,关火后加入玫瑰花,此时不用立刻将炖盅拿出来,可以让玫瑰花在里面浸泡几分钟等其释放香味
  • 玫瑰花牛奶炖燕窝的做法步骤:5
    5
    做好后要趁热吃喔,味道是最好的。
来自 美食天下 此去经年0406 的作品
使用的厨具:炖盅
所属分类: 羹类   高档   下午茶   夜宵   妇女节  

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