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红糖饼

红糖饼的做法

1张图片

“既可以做早餐又可以当零食，甜甜糯糯的红糖饼带来了儿时满满的记忆。耳边，回荡起一串串银铃般的笑声……”

食材明细

主料

面粉适量
红糖适量

辅料

水适量

甜香口味
煎工艺
半小时耗时
简单难度

红糖饼的做法步骤

1
奶锅加适量的水放红糖煮成糖水。甜度可根据个人喜好添加或减少红糖量。
2
面粉放入容器里，加入煮好过滤后稍温的糖水用打蛋器搅拌成面糊。
3
平底锅坐火（如用电饼档通电加热），锅热后放少许精炼油。
4
油热分次倒入面糊煎至变色，两面焦黄后出锅。
5
甜甜糯糯的红糖饼带着儿时的记忆熨烫了我的心、安慰了我的胃。

来自美食天下清烟袅袅的作品

使用的厨具：电饼铛、平底锅

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