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心型萝卜丝煎饼

心型萝卜丝煎饼的做法

2张图片

“快速懒人餐，因为是小火，可以去做别的，慢慢煎就行，不耗时间。”

食材明细

主料

白萝卜丝 适量

辅料

鸡蛋一个
葱适量
面粉适量

其他口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

心型萝卜丝煎饼的做法步骤

1
萝卜去皮，刨成丝，放适量葱，盐，一个鸡蛋。
2
加适量面粉，适量水搅拌匀(不要太稀)
3
锅里放适量油，放心型模具。
4
小火，放入搅匀的萝卜丝。(放萝卜丝的多少决定心型萝卜的厚薄)
5
可以看到底下微黄，取掉摸具(筷子压住萝卜，用手拿模具顶端，取出来，不会烫手)
6
翻面，再煎之微黄。
7
煎好一个，接着又放入摸具再煎另外一个。本身材料少，不需煎好几个，3~4个就可以，不会累。

小窍门

小火，小火，再小火!

来自美食天下伊悠悠的作品

使用的厨具：炒锅

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