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蔓越莓奶油磅蛋糕

舍予的小食

蔓越莓奶油磅蛋糕的做法

2张图片

“昨天打失败的奶油今天刚好利用起来😁”

食材明细

主料

黄油 120克
奶油 100克
低粉 150克
白砂糖 100克
鸡蛋 130克
蔓越莓干 70克

辅料

泡打粉 2克
南瓜子仁 20克

甜味口味
烤工艺
三刻钟耗时
普通难度

蔓越莓奶油磅蛋糕的做法步骤

1
备料
2
软化的黄油加白糖打蓬松
3
低粉和泡打粉先混合，再加入黄油内搅拌
4
再加入淡奶油和蔓越莓干搅拌
5
混合均匀后，装入裱花袋挤到玛芬杯
6
这些材料可以8个玛芬杯，在上面撒上南瓜子仁，烤箱预热，上火175°，下火180°，放最下层，烤25分钟
7
磅蛋糕烤完卖相很好，不用担心会缩小，太香了！

小窍门

烤箱温度和时间仅供参考，要根据自家烤箱功率调整，如果懒得用裱花袋，也可以直接用勺子装到玛芬杯里，不管用裱花袋挤的还是勺子装的，建议每一个都在离桌面10cm处垂直掉落后再进烤箱，这样表面会比较平整，看出才会美美哒！

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使用的厨具：打蛋器、电烤箱

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