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鸭肝花菜羹

鸭肝花菜羹的做法

3张图片

“花菜的营养较一般蔬菜丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质。。。”

食材明细

主料

花菜 150克
熟鸭肝 90克

辅料

水淀粉 适量
盐适量
味精适量

清淡口味
煮工艺
十分钟耗时
普通难度

鸭肝花菜羹的做法步骤

1
食材：花菜（已清洗）、熟鸭肝（已切开）、水淀粉
2
烧锅倒油烧热，下入已清洗好的花菜翻炒翻炒。
3
接着，加适量的清水煮开，煮至花菜熟软。
4
然后，合入切好的熟鸭肝，加适量的盐。
5
加适量的味精。
6
调味翻匀。
7
然后，加入水淀粉勾芡翻匀，即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：羹类家常菜

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