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【一个人的营养面】番茄鸡蓉意面

【一个人的营养面】番茄鸡蓉意面的做法

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“最近忙，就总是吃面了，方便呗。”

食材明细

主料

意面 50g
鸡肉馅 50g

辅料

罐装番茄 1/2罐
罗勒适量
大蒜 4瓣
橄榄油 适量

配料

盐适量
白葡萄酒 2勺

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

番茄鸡蓉意面的做法步骤

1
准备好食材。
2
锅内放水，煮意面。
3
意面过冷水后备用。
4
冷锅内放橄榄油，下蒜蓉炒香。
5
下入放盐和酒的鸡肉馅儿，炒散。
6
炒出油后，加一勺葡萄酒。
7
加入番茄罐头。
8
关小火，慢慢煨煮并调味。
9
把意面捞起来，放入盘中。
10
淋上煮好的番茄鸡蓉酱即可。

小窍门

1.橄榄油炒蒜蓉的时候一定要冷油小火，否则大蒜易焦。
2.葡萄酒有益于去腥，不喜欢的可以不加。

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