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原味发面饼
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英英菜谱
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食材明细
主料
面粉
400克
辅料
酵母
适量
原味
口味
烙
工艺
数小时
耗时
简单
难度
原味发面饼的做法步骤
1
用温水将酵母化开
2
慢慢倒入面粉中
3
和成适软硬适中的面团,加盖放置温暖处发酵
4
发酵好的面团
5
案板上撒面粉,将发面团揉光揉匀
6
用擀杖擀成饼胚
7
平底锅放少许的油,烧热,饼入锅小火加盖烙制
8
翻面
9
再次翻面
10
烙制成金黄色,外酥里嫩即可
11
切开食用
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英英菜谱
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使用的厨具:平底锅
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