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香葱火腿奶酪包

香葱火腿奶酪包的做法

1张图片

“这款面包的做法跟做普通的甜面包几乎一样，就是包了香葱火腿奶酪的馅料。”

食材明细

主料

高粉 210克
干酵母 3克

辅料

糖 20克
盐 2克
蛋 25克
牛奶 120克
黄油 25克
奶粉 8克

原味口味
烘焙工艺
一小时耗时
普通难度

香葱火腿奶酪包的做法步骤

1
除黄油部分的材料混合，揉成面团。
2
加入黄油，继续揉至扩展阶段。
3
发酵至2-2.5倍大小，发酵的过程中可以做馅料：香葱、火腿、奶酪分别切小丁。
4
分割成四等份（可以分割成5-6等份哦），醒15分钟。
5
醒好的面团擀开，包入馅料，裹好。
6
发酵至两倍大小，刷蛋液，在表面的中间部位剪成十字。
7
在十字中间再撒上一些馅料。
8
预热烤箱，180度，15-20分钟。

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