“中医认为黑米有显著的药用价值，古农医书记载：黑米“滋阴补肾，健身暖胃，明目活血”，“清肝润肠”，“滑湿益精，补肺缓筋”等功效；可入药入膳，对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、疗效尤佳。长期食用可延年益寿。因此，人们俗称：“药米”、“长寿米”。”

主料

• 黑米 50克
• 燕麦 50克
• 面粉 150克
• 奶粉 20克
• 牛奶 适量

辅料

• 发酵粉 5克

配料

• 白糖 20克